Idée de cadeau de dernière minute : les plaques au chocolat

Une invitation de dernière minute ? Un panier garni à offrir à vos proches ? Ou tout simplement l’envie d’offrir un petit quelque chose à chaque personne autour de la table ? Voilà la petite gourmandise qui fera son effet !

Bien moins cher que des plaques en chocolat toutes prêtes vendues dans des magasins comme Le comptoir de Mathilde, ludique à faire avec des enfants ou si vous avez 10 minutes devant vous, ces plaques au chocolat font toujours leur petit effet quand je les offre à Noël !

Rien de compliqué ni de trop cher à faire, suivez le guide !

Ingrédients (pour une plaque à four)

• 2 tablettes de chocolat au lait
• 2 tablettes de chocolat blanc
• 3 tablettes de chocolat noir
• Plein de petites décos en sucre, des mini Smarties, des mini chamallows et caramels, de la poudre dorée alimentaire… Bref, ce que vous voulez ! Je n’ai rien acheté de particulier car j’avais déjà tout en stock et j’ai fait avec ce que j’avais.

1. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson les tablettes de chocolat entières en alternant les couleurs
2. Enfourner four chaud à 50° entre 5 et 12min (8 à 9min chez moi), tout dépend du fou. Ill faut bien surveiller au risque de brûler votre chocolat et de devoir tout jeter.
3. Une fois le chocolat fondu, à l’aide d’une fourchette, laissez aller votre créativité pour mélanger les chocolats et faire des jolies nuances de couleurs…
4. Quand c’est encore chaud, disposer les décos dessus.
5. Et hop au frigo au moins 1h.
6. J’ai ensuite cassé plein de morceaux, garni des petits sachets, et offert ça le soir de Noël à tout le monde.

Ludique et rapide à faire, moins long que les sablés, bien plus chimique et sucré aussi mais… On s’en fout

Informations utiles

• Conservez le chocolat au frigo si comme moi vous ne passez pas par l’étape tempérage (oui sacrilège je sais ). Je n’ai pas eu l’envie de me jeter dans le tempérage et le conserver au frais (combiné au fait de ne pas l’avoir trop violenté niveau température de cuisson) a permis au chocolat de ne pas devenir tout terne ni de fondre quand je l’ai cassé.
• Inutile de prendre du chocolat pâtissier, du chocolat de dégustation classique fera l’affaire.
• Si vous voulez quelque chose d’un peu plus sain et avec moins de topping chimique dessus, vous pouvez faire la même chose avec des fruits secs ou fruits à coque (noix, noisettes, amandes…).